Prodotto dallo storione danubiano allevato in Italia è da sempre apprezzato dai più esigenti buongustai.
La sua tradizione è molto antica e grazie al piacevole aroma di mare riporta indietro molti amanti del caviale ai giorni passati del loro primo assaggio.
Le sue uova sono medio-grandi e raggiungono le dimensioni di ø 3 mm.
Le sue uova sono medio-grandi e raggiungono le dimensioni di ø 3 mm.
