OROBICA PESCA SPECIALITÀ ALIMENTARI DAL 1965

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ZUPPETTA DI CANOCCHIE ALLA VIAREGGINA

INGREDIENTI X 4 PERSONE: 20 canocchie, olio, sale, pepe, aglio, prezzemolo, 25 pomodorini, bicchiere vino bianco e limone naturale. PREPARAZIONE: In una padella...

LINGUINE CON VONGOLE/TELLINE E BOTTARGA

Ingredienti per 4 persone: 360 g di linguine, 800 g di vongole, 1 peperone, 1 spicchio d’aglio, 25 g di...

TROFIE AL PESTO E GAMBERI ROSA

INGREDIENTI (X 4 PERSONE): 500 gr di trofie, basilico q.b., pinoli q.b., pinoli q.b., vino bianco q.b., 400gr di gamberi rosa...

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON POLPETTI

Ingredienti (per 4 persone) 500 g di spaghetti alla chitarra 600 g di polpetti 400 g di...

SPAGHETTI CON VONGOLE E POLPO

Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti, 150g di cipolla bianca, 500g di vongole, 400g di moscardini puliti, 120g...

RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di riso, 400 gr. di scampi, 1 cipolla, olio...

BUCATINI ALL’AMATRICIANA DI PESCE

Ingredienti (per 4 persone) 300 g di bucatini 4 fettine di lardo 200 g di vongole 300 g di cozze 100 g di calamari 100 g...

SPAGHETTI CON VONGOLE E MOSCARDINI

Ingredienti (per 4 persone) 300 g di spaghetti 150 g di vongole sgusciate 400 g di moscardini puliti 150 g di cipolla bianca 120g di...

SUGO DI TONNO (O PESCE SPADA)

Ingredienti (per 4 persone) 150 g di tonno 1 kg di pomodori passati 1 cucchiaio di capperi tritati 2 spicchi d’aglio pestati 1 manciatina di...

RISOTTO DI MARE

Ingredienti (per 4 persone) 250 g di riso 100 g di gamberetti 100 g di scampi 250 g di vongole 300 g di cozze 200 g...