Il termine qualità è sempre più di moda: tutti la vogliono, tutti la cercano.

Cosa si intende per qualità? Per Orobica Pesca Qualità significa saper soddisfare le esigenze e le aspettative del cliente.

Nella quotidianità, Qualità significa fornire prodotti alimentari che rispettino in maniera costante i requisiti legali e sensoriali, garantire i prodotti dal punto di vista igienico, assicurare la catena del freddo durante la filiera, offrire un servizio costante di consulenza e di consegna a domicilio ai clienti, essere all’avanguardia e sapersi adattare ai cambiamenti della domanda dei prodotti alimentari.

E’ per tutti questi motivi che in Orobica Pesca abbiamo ritenuto fondamentale istituire un Controllo Qualità interno, che segua i nostri prodotti sin dall’arrivo e lungo tutta la filiera, operando una rigorosa attività di sorveglianza nei vari reparti, così da garantire il rispetto degli standard igienici e qualitativi prefissati dall’azienda.

Selezioniamo accuratamente, grazie all’esperienza e alla preparazione del nostro personale interno, fornitori e prodotti, attraverso continue e scrupolose ispezioni, controlli chimici e microbiologici, verifichiamo l’igiene e la freschezza garantendo quotidianamente la salubrità dei prodotti.

Curiamo la formazione del personale con corsi specifici per ogni reparto aziendale, sensibilizzando e responsabilizzando ciascuno nei confronti delle prescrizioni igienico-sanitarie, delle Buone Pratiche di Lavorazione e delle corrette modalità di conservazione dei prodotti alimentari.

Orobica Pesca è azienda certificata UNI EN ISO 9001:2008 dal 2009, sia per la commercializzazione all’ingrosso, sia al dettaglio; la scelta aziendale di certificarsi è in linea con la filosofia aziendale, che si riassume nel miglioramento continuo e nella soddisfazione dei Clienti.

Al suo interno è presente un preciso organigramma per la gestione delle aree aziendali e per il monitoraggio della conformità di processo.

 

Scarica la dichiarazione di attuazione dell’autocontrollo in formato PDF

Scarica il certificato ISO 9001 in formato PDF

Pesccheria Orobica