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03/02/2010
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Orobica Pesca Partner Ufficiale del Bocuse d'Or
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Orobica Pesca sarà sponsor ufficiale della selezione italiana del Bocuse d’Or.
In attesa dell’Expo 2015 la ristorazione italiana si sfida per partecipare al più importante concorso gastronomico del mondo: il Bocuse d'Or 2011. Si tratta della principale competizione dedicata agli chef, ideata e creata nel 1987 dal grande maestro Paul Bocuse con l'obiettivo di valorizzare i migliori cuochi emergenti dei cinque continenti. La finale italiana si svolgerà nel Polo Fieristico di Bergamo il 15 e 16 marzo 2010 all’interno della prima edizione di Cooking Expo, manifestazione fieristica dedicata all’alta ristorazione presso la quale Orobica Pesca sarà presente con uno stand allestito con i propri prodotti. Il vincitore dell’evento parteciperà alla Selezione Europea, che si terrà a Ginevra il 7 e il 8 giugno 2010 nell’ambito del Salone Gourmet, e gareggerà con gli chef selezionati da Germania, Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Spagna, Estonia, Islanda, Lussemburgo, Ungheria, Norvegia, Paesi Bassi, Repubblica Slovacca, Finlandia, Francia, Gran Bretagna, Russia, Svezia e Svizzera. Tra questi, solo sette arriveranno a Lione per partecipare al Concorso Mondiale nel gennaio del 2011.
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