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Lunedì 14 marzo si è svolto un importante seminario organizzato da OROBICA PESCA rivolto agli operatori del settore alimentare dal titolo “Gestisco correttamente il prodotto ittico nella mia attività? Procedure,normative, controlli. Ne parliamo con le Autorità Competenti”.

 

L’evento ha visto la partecipazione di circa 200 ospiti, tra cui noti nomi della ristorazione bergamasca e non solo. Di seguito il video dei passaggi più importanti della conferenza. Il video è presente anche all’interno del canale Orobica Pesca Channel di YouTube.

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Parte I

Video riservato agli operatori professionisti – I Parte.

Parte II

Video riservato agli operatori professionisti – II Parte.