1980

Negli anni ottanta la varietà dei prodotti ittici freschi commercializzati aumenta e l’attenzione si sposta sui prodotti di mare. Inoltre vengono inseriti anche alcuni prodotti ittici congelati che vengono stoccati in piccola parte in una cella prefabbricata ed in gran parte presso un magazzino di Lecco. In questi anni l’estro e la voglia di sperimentazione del Sig. Giovanni lo portano alla costruzione di vasche di cemento rivestite di plastica che grazie alla presenza di filtri a carboni attivi gli permettono di stoccare aragoste vive non senza elevati costi di manutenzione. Per incrementare le vendite ed offrire un servizio più attento nei confronti dei ristoratori, vengono inseriti nella struttura 3 agenti ed 1 nuovo automezzo per effettuare consegne a domicilio.